今日もたくさんタケノコが採れました！

朝からスタッフも大盛り上がりです^^

先日採れたタケノコも柔らかく香りがよかったと好評のようです。

少し肌寒い週末になりましたが、雨上がりのすっきりした空気の中、

お散歩がてらのぞきにいらしてくださいね。 <後記＞

タケノコは茹でるのが大変！とおっしゃる方も多いですが、

皮をむいてお鍋に入るサイズに切ってから、お米のとぎ汁と一緒に茹で、一晩そのままおいておく。これでも十分灰汁は抜けますよ！

私は玄米を入れて茹で、後から玄米をおかゆにしていただいています。（さ）